PISANG GORENG KEJU
1 sisir pisang uli dihaluskan lalu campur dengan gula pasir (2sdm) dan oatmeal (6sdm), aduk rata. Setelah adonan rata, masukan setengah adonan ke dalam loyang, taburi dengan potongan keju (mozzarella lebih mantap), tutup dengan sisa adonan lalu kukus hingga matang. potong-potong bila sudah dingin.
siapkan adonan tepung terigu (80 gram + air secukupnya, hingga kental), celupkan potongan pisang keju ke dalam adonan tepung terigu, gulingkan ke tepung roti lalu goreng hingga kuning kecoklatan...... hmmm selamat mencicipi.
ROTI GULUNG PISANG
olesi wajan anti lengket dengan margarin, masukan pisang uli (dibelah dua) hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.
olesi roti kupas dengan margarin, bakar di atas wajan hingga kecoklatan. letakan pisang yang tadi sudah dibakar, taburi meises, keju parut dan susu, lalu gulung roti dan tusukkan tusuk gigi pada ujung roti agar gulungan tidak terbuka.
----------------------------------------------------------------------------
MAKARONI SAUS CARBONARA
Rebus Makaroni (150gr) hingga matang, angkat, sisihkan. Tumis jamur merang (8bh) atau jamur champignon (belah 4) hingga layu, angkat, sisihkan. Tumis brokoli (150gr) hingga layu, angkat, sisihkan.
Lelehkan margarin (3sdm), tumis bawang putih (3 siung, cincang halus) dan bawang bombay (1 siung, haluskan) hingga harum, masukkan tepung terigu (2sdm), aduk-aduk, tuang susu cair (400ml) aduk-aduk hingga tepung larut.masukan potongan sosis ayam (4bh), jamur, brokoli, garam (1/4sdt), gula (1sdt), keju parut (40gr), aduk hingga rata. Masukan makaroni rebus, aduk rata, lalu angkat dan sajikan (taburi keju parut + saus sambal, sesuai selera)
-----------------------------------------------------------------------
No comments:
Post a Comment